油条，又称馃子，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，是我们传统的早点之一。但很多的油条中检测出了安全问题，油条中竟然含有明矾。

　　油条属于高温油炸食品，熔点高，在胃内停留时间长，难消化，还会影响睡眠。油条的营养素大部分被破坏，高温油还含有一定的有毒物质，会影响身体的恢复及健康

　　因油条、馒头、面条、膨化食品等食品在加工过程中可能会使用含铝食品添加剂，长期食用对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。

　　拉曼光谱仪是一款专门针对现场快速检测的便携式仪器，可有效的对食品违禁添加物、色素添加、农兽药残留检测。仪器适合各种恶劣环境下使用，可靠性、稳定性更高。设备自带操作系统和人性化软件交互界面，集成了**的智能解谱和光谱分析算法，完全做到“一键操作”。