拉曼光谱仪，检测乌梅食品添加剂是否超标

　　拉曼光谱分析仪是云唐科技*新生产的一款快速检测仪器，仪器采用工业级的防水、防尘、防震、防摔设计，适合各种恶劣环境下使用，可靠性、稳定性更高。设备自带操作系统和人性化软件交互界面，集成了**的智能解谱和光谱分析算法，完全做到“一键操作”。

　　乌梅是植物梅的干燥近成熟果实，我国各地均有栽培，以长江流域以南各省*多。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。但是很多不法商贩会在乌梅中使用食品添加剂，亮蓝就是常见的一种。

　　亮蓝又名食用蓝色2号，属于水溶性非偶氮类合成着色剂，食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。长期低剂量摄入，也存在致畸、致癌的可能性。亮蓝在凉果类蜜饯凉果中的*大使用量为0.025g/kg，在其他类别蜜饯凉果中不得使用。其他类别蜜饯凉果中检出亮蓝的原因，可能是个别生产企业为改善食品的感官性，提高市场价值滥用色素；也可能是为了掩盖食品的腐败变质滥用色素；还可能是企业掺假造假滥用色素。

　　使用拉曼光谱仪不光可以对食品中的添加剂进行检测，还可以对食品违禁添加物、色素添加、农兽药残留检测；爆炸物、危险化工品、易燃易爆品检测；珠宝玉石鉴定、文物鉴别；生物医药检测、材料表征、地址勘探等进行相应的检测，可以说有了这一款仪器，就拥有了很多种，非常划算。