主副食品配送用全自动农药残留检测仪器设备采购清单

# 主副食品配送用全自动农药残留检测仪器设备采购清单

本清单针对主副食品配送场景设计，适配蔬菜、水果、畜禽肉类、水产、米面粮油等各类配送食材的农残快速检测需求，核心围绕**全自动操作、**批量检测、结果精准可追溯**设计，兼顾配送环节的时效性、便携性（部分环节）和实验室标准化检测需求，分**核心检测设备、前处理配套设备、辅助配套设备、耗材试剂、数据管理配套**五大类，同时标注适用场景和配置建议，适配不同配送规模的采购需求。

## 一、核心全自动农药残留检测仪器（核心采购项）

### （一）全自动农药残留快速检测仪（主流款，适配中心实验室批量检测）

1. **设备功能**：全自动完成样品加样、反应、检测、读数、结果判定，支持有机磷、氨基甲酸酯类农药残留定量/定性检测，符合GB/T 5009.199-2003国家标准，适配主副食品全品类检测

2. **关键参数**：检测通道≥96孔，检测时间≤10min/批，检出限符合国标要求，支持自动温育、自动洗板、自动判读，带触屏操作+PC端软件

3. **配置建议**：

    - 小型配送企业（日配送量≤5吨）：1台（96孔）

    - 中型配送企业（日配送量5-20吨）：2台（96孔，一用一备）

    - 大型配送企业（日配送量≥20吨）：3-4台（96孔）+1台192孔高配款

4. **适用场景**：配送中心实验室，每日集中检测待配送食材，批量出结果

5. **备注**：优先选带**CNAS/CMA认证**、支持检测数据自动存储导出的机型

### （二）便携式全自动农残检测仪（适配配送现场/上门抽检）

1. **设备功能**：小型化全自动操作，无需复杂前处理，快速检测果蔬、生鲜类食材农残，支持现场出结果，内置电池续航

2. **关键参数**：检测通道≥8孔，检测时间≤5min，重量≤2kg，带蓝牙/打印功能，检出限符合国标快速检测要求

3. **配置建议**：按配送线路数配置，每2-3条线路1台，至少2台

4. **适用场景**：食材源头抽检（基地/批发市场）、配送途中复检、客户现场验收检测

5. **备注**：选防水防摔机型，适配户外作业环境

### （三）全自动多参数农残综合检测仪（高配款，适配高要求配送企业）

1. **设备功能**：除常规有机磷、氨基甲酸酯类，还可检测拟除虫菊酯类、杀菌剂等多类农药残留，支持定量检测，兼容兽药残留、重金属检测模块（一机多用）

2. **关键参数**：检测通道≥96孔，支持模块自由切换，检测精度±1%，带全自动样品前处理对接功能

3. **配置建议**：大型配送企业/政府机关/学校团餐配送中心1台

4. **适用场景**：高要求食材的精准定量检测，检测报告可用于资质审核/客户溯源

5. **备注**：选可升级检测模块的机型，降低后续设备投入成本

## 二、全自动前处理配套设备

农残检测前处理占检测耗时60%以上，全自动设备可提升效率，避免人工操作误差，适配中心实验室批量处理需求

1. **全自动样品均质器**：配置1台，可同时处理≥12个样品，全自动高速均质、研磨，适配果蔬、肉类、水产等不同食材，带防溢洒、自动清洗功能

2. **全自动移液工作站**：配置1台（96通道），全自动完成样品液、试剂的精准移液，移液精度±0.5%，支持自定义移液程序，适配96孔板检测

3. **全自动固相萃取仪**：配置1台（高配款可选），全自动完成样品净化、富集，适配定量检测的样品前处理，提升检测精度

4. **全自动恒温振荡培养箱**：配置1-2台，温度控制范围20-60℃，精度±0.1℃，带全自动振荡、定时功能，适配农残检测的酶促反应温育

5. **全自动洗板机**：与96孔全自动农残检测仪配套，配置1-2台，支持多通道清洗，可自定义清洗程序，带废液自动收集功能

## 三、辅助配套设备

### （一）样品处理与存储设备

1. **高速冷冻离心机**：1台，转速≥10000r/min，带冷冻功能（0-4℃），适配样品液固液分离，避免高温影响检测结果

2. **电子天平**：2台（万分之一1台，百分之一1台），精度分别为0.1mg、0.01g，带校准功能，适配试剂称量、样品取样

3. **恒温冰箱**：2台（4℃冷藏1台，-20℃冷冻1台），容量≥100L，适配试剂、样品的低温存储，带温度报警功能

4. **样品粉碎机**：1台，适配谷物、干果、根茎类食材的粉碎处理，带无尘收集功能

5. **纯水机**：1台（超纯水级别），出水电阻率≥18.2MΩ·cm，适配试剂配制、样品稀释、仪器清洗，带水质监测功能

### （二）检测辅助与质控设备

1. **全自动菌落计数器**：1台（可选），兼顾食材微生物检测，适配主副食品综合质控

2. **农药残留标准物质定值仪**：1台，用于检测结果的校准、质控，保证检测数据准确性

3. **便携式打印/扫码一体机**：3-5台，适配实验室+现场检测，可打印检测报告、扫码录入样品信息

4. **实验室超净工作台**：1台，百级净化，适配高精度检测的样品处理，避免环境污染

5. **恒温干燥箱**：1台，温度控制50-200℃，适配玻璃器皿、样品的干燥处理

### （三）通用实验室设备

1. **玻璃器皿消毒柜**：1台，适配移液管、比色皿、烧杯等玻璃器皿的高温消毒

2. **废液处理装置**：1台，适配检测废液的无害化处理，符合实验室环保要求

3. **实验室操作台**：2-3台（钢木/全钢材质），带防腐蚀、耐酸碱台面，适配仪器摆放、样品处理

4. **冷藏柜/储物柜**：2-3台，适配试剂、耗材、玻璃器皿的分类存储

## 四、专用耗材与试剂（长期采购项，按月/季度备货）

### （一）核心检测试剂

1. **全自动农药残留快速检测试剂盒**：按每月检测批次备货（1盒/96次），适配96孔检测仪，含酶液、底物、缓冲液，常温/冷藏保存可选

2. **多参数农残检测试剂**：适配综合检测仪，按检测项目备货（有机磷、拟除虫菊酯类等）

3. **标准品/质控品**：农残标准溶液（GBW级）、阴性/阳性质控样品，每月备货1-2套，用于仪器校准、结果质控

4. **提取液/净化液**：乙腈、丙酮、磷酸盐缓冲液等，按每月样品量备货，优先选色谱纯/分析纯

### （二）专用耗材

1. **96孔酶标板/检测板**：一次性无菌，每月备货≥50块

2. **移液枪头/吸头**：一次性无菌，适配移液工作站，96通道/单通道，每月备货≥100盒

3. **离心管/样品管**：10ml/50ml，带刻度，一次性无菌，每月备货≥500支

4. **过滤膜/滤头**：水系/有机系滤膜（0.22μm/0.45μm），针式滤头，每月备货≥200个

5. **比色皿/比色杯**：石英/玻璃材质，适配检测仪，备用≥20个

6. **固相萃取小柱**：C18柱、Florisil柱，适配定量检测，按检测量备货

### （三）通用耗材

实验室手套、无尘纸、酒精棉片、废液收集袋、标签纸/条码纸等，按需常备

## 五、数据管理与溯源配套

适配主副食品配送的**全程溯源要求**，实现检测数据可查、可追溯、可导出，符合食药监局监管要求

1. **检测数据管理软件**：1套，与全自动检测仪对接，支持样品信息录入、检测结果自动存储、报告生成、数据统计分析，带权限管理功能

2. **二维码/条码溯源系统**：1套，含扫码枪、溯源标签，实现食材“源头-检测-配送-客户”全程扫码溯源，检测结果关联溯源码

3. **实验室LIMS系统**：1套（中大型企业可选），实验室信息管理系统，支持检测任务分配、流程跟踪、数据归档、报表导出，适配规模化检测管理

4. **云服务器/存储设备**：1台，用于检测数据、溯源信息的云端/本地存储，带数据备份、防丢失功能

5. **打印机/复印机**：1台（彩色激光），适配检测报告、溯源单据的打印、复印

## 六、采购配置分级建议（按企业规模）

### （一）小型主副食品配送企业（日配送量≤5吨，配送线路≤5条）

核心设备：96孔全自动农残快速检测仪1台+便携式全自动农残检测仪2台

前处理设备：简易全自动均质器1台+电子天平2台+纯水机1台

辅助设备：恒温培养箱1台+冷藏冰箱1台+通用实验室操作台1台

耗材试剂：按每月检测200-300批次备货，数据管理：基础版检测软件+扫码一体机2台

### （二）中型配送企业（日配送量5-20吨，配送线路5-15条）

核心设备：96孔全自动农残快速检测仪2台+便携式检测仪3-4台

前处理设备：全自动均质器1台+96通道移液工作站1台+全自动洗板机1台+高速冷冻离心机1台

辅助设备：恒温培养箱2台+冷藏/冷冻冰箱各1台+超净工作台1台+实验室操作台2台

耗材试剂：按每月检测500-800批次备货，数据管理：标准版数据管理软件+溯源系统1套

### （三）大型配送企业（日配送量≥20吨，政府/学校/企业团餐配送）

核心设备：96孔全自动检测仪3-4台+192孔高配款1台+便携式检测仪5-6台+全自动多参数综合检测仪1台

前处理设备：全套全自动前处理设备（均质、移液、固相萃取、洗板机等）

辅助设备：实验室全套配套设备+微生物/重金属检测辅助设备

耗材试剂：按每月检测1000+批次备货，数据管理：LIMS实验室管理系统+云端溯源系统+专用存储设备

## 七、采购注意事项

1. **资质要求**：所有核心检测仪器需具备**CNAS/CMA认证**、计量器具型式批准证书（CPA），符合国家农残检测国标要求，试剂需有药品生产许可证（GMP）。

2. **售后保障**：优先选提供**上门安装、免费培训、1年以上质保**的厂家，配套终身技术支持和仪器校准服务，试剂可长期供货。

3. **兼容性**：前处理设备、耗材需与核心检测仪配套，避免型号不匹配导致无法使用，优先选同一品牌的成套设备。

4. **合规性**：检测数据管理系统需支持与当地食药监局监管平台对接，实现数据实时上传，符合食品安全监管要求。

5. **培训需求**：厂家需为实验室检测人员、现场抽检人员提供**实操培训**，确保人员能熟练操作仪器、解读检测结果。